烤焦的面包片

2018-7-17 liukai82

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我忽然在电脑桌面上看到这个图,照相的时候我想写个小日志,后来忘了,现在补上。

这个地方是大福源一楼卖面包附近,现在这个放饮料的推车的位置,原来有一张桌子,用来卖没烤好的面包。

不知道是做什么下来的料,它这里总有一些没太烤好的面包,有的糊了,有的干巴硬,多数都是片状,大的能有两个烟盒那么大,小的就是渣渣了,形状不规则,就像是在好面包上切割下来的边角废料,用塑料袋装着,我记得是三块钱一袋,要不就是三块五,要不就是四块。

哈哈,十年过去了,我确实记不清了,反正肯定是这三个价格中的一个。

 

那时候我俩也没啥逛街的地方,经常去大福源,差不多每次都去买这个残次品,这种烤焦的面包片不上秤,就是装好的一袋一袋的,多的时候三五袋,有时一袋也没有,所以,如果有选择的话,会尽量选择看起来装的多一点的,其实都差不多的。

那时候我俩挣的钱,不多,但是也不是穷成啥样子,要说买点面包吃,也不是吃不起。不过那时候,我们见识短浅,买糕点也就去家附近的小蛋糕店买点散装的泡芙什么的,那时候觉得好利来那样的蛋糕店都是卖生日聚会那种大蛋糕的。

现在锦州还有一个连锁的蛋糕店叫蛋糕心语,小贵。我不记得当年是因为它还没有现在这么多分店,还是因为我没有去买小贵的糕点的经济条件,在我的印象里,我以前对蛋糕心语一点印象都没有。

我猜应该是因为没钱,所以卖贵些的东西我们都不看,就导致没什么印象。

直到现在,除了我爱人买一些比较贵的糕点吃剩下的我打扫吃了,我自己的档次依然是牛奶泡麻花什么的。

 

我们每次去大福源就去那个角落看看,如果还有烤焦的面包片卖,就买一袋,甚至两袋,如果去晚卖光了,还有点小失望。

她不太吃这个,但是我特别喜欢吃,我爱吃面包,爱喝奶粉,爱吃糖,所以这个套餐就成了冲奶粉,多放点白糖,泡烤焦的的面包片吃。

有时候不饿,我也会弄一点吃,哈哈,我就是特别喜欢吃,特别馋。

吃这个残次面包片也有幸福感,哈哈,而且这个幸福感特别客观,我要下班了,明天再写。

 

明日复明日,明日何其多啊,呵呵,晃悠晃悠又到了下班时间,可是我还没有完成,所以我决定写完再走。

吃这个烤焦的面包片的幸福感来自于有的面包片上会带葡萄干,或者粘着一些砂糖,葡萄干都烤硬了,砂糖也明显经过烤化了再结晶的过程。葡萄干和砂糖都不是很豪华的东西,成斤买往嘴里倒的话,估计用不了几口就吃恶心了,但是点缀在这个烤焦的面包片上,感觉特别好吃,有时碰到粘着两三个葡萄干的面包片,我就会非常高兴地和她显摆,献宝一样地让给她吃,她有时吃,有时不吃,但是也会很惊喜。

 

我们分开以后,因为我生活很简单,而且单位有个配餐中心,其实就是个超市,单位会每个月给我们二三百块钱的卡去那里消费,所以我很长时间都没去过大福源。等我再去大福源的时候,直到现在,都没见过这个角落再卖烤焦的面包片,附近的面包摊位还正常经营,但是烤焦的面包片没了。

 

也许是人家提高了良品率,也许是有新工艺回炉再造了,也许是大家条件好,这种破面包片没人买就扔了吧,反正桌子被撤了,面包片也没了。

 

如果这个角落有生命和记忆的话,当我每次再走到这里的时候,它能不能记得我呢,是不是也会知道我是来看看有没有烤焦的面包片的呢?

 

虽然我一猜就是没有。。。。哈哈,但是我仍然愿意过来看看,哈哈,纯属无聊,万一有呢,没准哪天新换的师傅,或者烤箱的心情不好,然后就有了呢?

评论:

hello
2018-07-19 15:15
其实那个门旁边是做生日蛋糕的,那个地方也卖蛋糕边,你见过吗?就是生日蛋糕上切下来的边,不带奶油的那种,我很喜欢吃,也经常买,后来就没有了,前几天我看见有一个小蛋糕店卖,还买了一袋,现在吃依然会觉得很幸福
liukai82
2018-07-30 11:24
@hello:你说啥呢。。。。

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